简易版宫保鸡丁

作者： 做饭基本不放盐

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 葱姜蒜 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 料汁 步骤五

简易版宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡肉切成丁 用盐 淀粉 料酒 腌制十分钟 。

步骤 2

在锅中炒到发白倒出。

步骤 3

锅中少油 ，放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒香 。

步骤 4

放入切好的黄瓜丁和胡萝卜丁，花生米 。

步骤 5

碗中准备料汁， 生抽两勺 醋两勺 蚝油一勺 鸡精一勺 白糖两勺 ，搅拌均匀倒入锅中 ，开大火把汤汁收到微干 。

步骤 6

盛出即可 。

菜谱创建时间：2020-07-11 16:36:25