快手麻叶

作者： 小王小杨料理厨房

这个方子应该算是史上最简单的做法了，懒人必备～ 从小就喜欢吃麻叶，记得姥姥经常会做给我吃，长大后就很少吃到了，今天自己动手来做一下，当个小零食很不错哟～～

用料

• 面粉 200g
• 芝麻 10g
• 盐 5g
• 清水 70g

快手麻叶的做法步骤

步骤 1

清水加盐拌匀。

步骤 2

面粉加入芝麻拌匀。

步骤 3

加入盐水。

步骤 4

用筷子搅成絮状。

步骤 5

用手活成面团，醒发20分钟(如着急可不醒发)。

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步骤 6

步骤 6

刀板上撒点面粉。

步骤 7

放上面团，整理成长方形。

步骤 8

用擀面杖擀平，薄厚自定。

步骤 9

切成自己喜欢的形状和大小。

步骤 10

倒油烧热，放入麻叶，中小火炸至两面金黄。

步骤 11

出锅啦👏

步骤 12

当成小零食，酥酥脆脆，嘴巴无聊的时候来一个～

快手麻叶的小贴士

1. 黑芝麻，白芝麻都可以。 2. 想要更酥脆，可以加入一颗鸡蛋和10ml油。 3. 面饼薄点更酥脆。 4. 吃不完记得密封保存。

菜谱创建时间：2020-07-11 10:44:34