准备好所有原材料
用微波炉加热黄油一分钟,变成液体状态
将所有固体混合,低筋面粉过筛加入
用筷子搅拌均匀
加入油和牛奶,混合到没有干粉,如果太干可以多加牛奶,用刮刀拌匀
按成薄薄的圆形,薄一点会更脆,不要太使劲,否则口感偏硬
烤箱200度预热5分钟,180度上下火10分钟,表面微黄即可
1.用的零卡糖偏甜,也不喜欢太甜的口味,烤好的口感甜度正好,如果喜欢吃甜的可以多加; 2.盐一定要放,淡淡的咸味会让饼干的口味更有层次感; 3.如果有蔓越莓之类的也可以加,我猜会更好吃; 4.亚麻籽油是单位很久前发的,再不吃就过期了,换成别的无味道的油或者都用黄油也行,不建议用味道重的花生油。