准备工作:1.将梨洗净,切成4片;2.芦笋洗净,切掉末端;3.芝麻菜清洗干净
制作油醋汁:将酱汁食材混合均匀,放置备用
锅中放入15毫升橄榄油,中火加热,将4片梨两面各煎2-3分钟,盛出
锅中剩油倒入芦笋,煎2分钟左右,盛出
最后锅中加入核桃,翻炒2分钟左右盛出
将芦笋,芝麻菜,核桃混合,梨子摆盘,加入山羊奶酪和酱汁,再用盐、辣椒粉、黑胡椒调味即可