准备好所有材料，同时把水烧开。糯米粉里加入白糖和泡打粉混合均匀
边到开水边用筷子搅拌，然后揉成光滑面团，刚开始会烫手，多揉会儿就好了，注意：粉吸水性不同，水不要一次倒完，留20克左右不够再加
揉成这样可以了
然后搓成长条，分成小剂子，再滚圆。
放手掌上用手边转边捏，尽量边上薄一点，中间厚一点！加入自己喜欢的馅，捏紧收口，没有馅也可以不加，随自己喜欢！
再次滚圆，丢到芝麻里滚一遍，再放手上搓一搓，防止掉芝麻。
锅中倒油 小火下锅慢慢炸，同时用漏勺背面在上不停的转圈按压，保证受热均匀
炸至金黄色出锅
盘子里垫上厨房吸纸，装盘开吃了^_^^_^
注意水一定不要一次倒完，留一点不够再加，还有就是小火炸，^_^漏勺环节不能少，一定要保证受热均匀！