酸汤水饺/馄饨

作者： Lia梨

为了对抗没胃口的夏天👊🏻 继续挖掘开胃餐食👉🏻 📝 成品数量：一盘1-2人份 主要制作工具：煮锅 放置天数：当天食用

用料

• 水饺或馄饨 十几个
• 小红辣椒粉 1饭勺
• 熟白芝麻 1饭勺
• 蒜末 1瓣切碎
• 小葱 2-3根切碎
• 热油 2饭勺
• 香醋 2饭勺
• 生抽 1饭勺
• 盐 少许
• 细砂糖 少许
• 香菜 2-3根切碎

酸汤水饺/馄饨的做法步骤

步骤 1

勺用家里饭勺就可以，正常一口大小的。 蒜1瓣、小葱2-3根、香菜2-3根洗净。

步骤 2

找个大碗，依次混合： 1.小红辣椒粉1饭勺。 2.熟白芝麻1饭勺。 3.蒜1瓣切末、小葱2-3根切碎。 4.食用油2饭勺用小锅烧开，淋上去，听到滋啦滋啦的声音。 5.香醋2饭勺、生抽1饭勺倒入，撒点盐和细砂糖，尝下味道（根据自己口味再减盐糖）6.香菜放入，搅匀。

步骤 3

煮饺子，煮熟后舀4-5勺饺子汤到刚才的调味碗里，搅匀。

步骤 4

酸汤倒入饺子碗里或把饺子放进酸汤碗里，都可以

步骤 5

OK！

菜谱创建时间：2020-07-10 12:34:51