红枣加牛奶打成细碎颗粒，盛到碗里，让红枣粒吸饱水分
黄油隔水融化加红糖融化
倒入吸足水分的红枣粒中，筛入低筋面粉，切拌至无干粉。
倒入蛋黄，切拌均匀
烤箱上下火预热160度10分钟，蛋白加柠檬汁，小苏打，糖打发至直尖角，取出一部分与蛋黄糊切拌均匀，再倒回蛋白中，切拌均匀。
20度倒入模具，震出大气泡，撒上白芝麻。放入烤箱上下火160度60分钟。