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葡式蛋挞
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作者:
川味点点
喜欢吃鸡蛋味浓一点的蛋挞,修改了几次,觉得现在这个配方很合适,鸡蛋味浓也不是很甜。
用料
淡奶油
250克
牛奶
500毫升
蛋
9个
细白糖
115克
蛋挞皮
42个
葡式蛋挞的做法步骤
步骤 1
9个鸡蛋打入盆中,115克白糖加入拌匀,然后再加淡奶油、牛奶搅成浓汁。
步骤 2
用细漏勺过滤蛋液2次。
步骤 3
倒入蛋挞皮里,9分满。
步骤 4
烤箱200度预热5分钟
步骤 5
烤25分钟即可。
葡式蛋挞的小贴士
一般的淡奶油都250毫升,一盒正好用完
菜谱创建时间:2020-07-09 21:34:29
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