鸡胸切粗条,加料酒,蚝油,淀粉抓匀备用,包菜洗干净,切细丝,加低脂沙摆盘,水里加少许盐和橄榄油煮意面,煮熟后煮鸡蛋,开水煮五分钟,关火闷五分钟,炒锅里放油,稍微烧热,加鸡柳炒熟,加煮熟的意面,翻匀,出锅前加适量黑椒汁翻匀,出锅。然后水煮蛋对半切,蔬菜沙拉酱拌匀,就可以吃了。