1、猪肉洗净切丁 2、加入酱油淀粉抓匀备用
四季豆切细丁备用
姜切细丁备用
青椒切细丁备用
1、热油七成热倒入肉丁翻炒1分钟(中火炒)
1、加入四季豆和肉翻炒均匀
1、翻炒均匀加入生姜翻炒
1、四季豆熟了加入青椒翻炒1分钟即可
1、起锅加入酱油调味
1、加入适量盐调味
1、加入1勺鸡精调味
起锅装盘
四季豆一定要炒熟,不然会中毒哦!