超有食欲的金沙蛋黄肉松小吐司

作者： 五瓣的丁香花shi

蛋黄控+肉松控就诞生了这个小吐司，一口下去，要不要太满足 再说，用味好美金沙咸蛋黄风味料，简单方便，味道好，颜值也高，做起来吧。 吐司我用了汤种法，吃起来柔软又劲道

用料

• 味好美咸蛋黄风味料 1袋
• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 水 95克
• 淡奶油 25克
• 黄油 25克
• 肉松 50克（喜欢吃就多放）
• 鸡蛋 半个
• 沙拉酱 50克
• 汤种 50克
• 酵母 3克

超有食欲的金沙蛋黄肉松小吐司的做法步骤

步骤 1

准备金沙咸蛋黄风味调味料，沙拉酱和肉松

步骤 2

沙拉酱和蛋黄风味料拌匀备用

步骤 3

汤种法揉好一个面团，配料表里的分量可以做2个小吐司，夏天做，注意控制面温哦，一发完成后整理成一个面团，一分为二

步骤 4

擀成长方形的面片

步骤 5

均匀的抹上蛋黄酱

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步骤 6

步骤 6

撒上肉松，卷起来

步骤 7

从中间切开，编成麻花状，放入模具

步骤 8

做了2个，放入发酵箱中发酵至2倍大，我编的不好看，凑合看吧

步骤 9

发酵完成后，表面刷蛋液，风炉预热150度，25分钟

步骤 10

出炉，脱模，香喷喷滴，好想马上咬一口

步骤 11

晾了切片也美美哒，吃起来吧

超有食欲的金沙蛋黄肉松小吐司的小贴士

喜欢咸蛋黄的话，可以用一包调味料，味道更浓郁

菜谱创建时间：2020-07-08 22:05:39