空气炸锅全程无需用油的☞油封鸭胸

作者： 发芽的闲情偶记

用料

• 鸭胸 2块
• 黑椒 适量
• 海盐 适量

空气炸锅全程无需用油的☞油封鸭胸的做法步骤

步骤 1

鸭胸在鸭皮这面磨上黑椒和海盐腌制15分钟即可

步骤 2

重点☞不沾锅 将鸭皮一面向下，小火慢煎出鸭油

步骤 3

翻面，继续煎

步骤 4

煎完，看看锅里的鸭油，真多(别浪费，我只取了部分+植物油一起炒了个白菜☞更香)

步骤 5

移入空气炸锅 重点☞不要垫任何锡纸，为了方便清洗，会影响效果

步骤 6

空气炸锅200度6分钟(具体时间视自己选取的鸭胸大小而定)

步骤 7

却出，切片装盘

步骤 8

可以切薄片配沙拉，也可以直接吃，口味重的挤点黑椒汁配起来吃更美味。更可以做点春饼皮，配酱料包起来吃， 今天懒不想做 直接简单粗暴配黑椒汁沾汁。

菜谱创建时间：2020-07-08 17:27:48