无糖.慢发酵.酸奶.超简单

作者： EasyKeto

＃解决了市售酸奶太多糖，无糖酸奶要么口味难以（被小朋友）接受、要么甜味剂不太好的问题＃ 这样慢发酵两天的才够酸。 之前用酸奶机发酵八个小时的一直被吐槽……

用料

• 全脂牛奶 1升装 带盖
• 乳酸菌 1克
• 甜叶菊罗汉果糖 1小包
• 冻干草莓粉（按需） 适量

无糖.慢发酵.酸奶.超简单的做法步骤

步骤 1

拧开一升牛奶，倒入一克乳酸菌，用一根干净筷子搅拌均匀，盖上盖子。 夏天常温慢发酵两天，然后放入冰箱冷藏备用即可。 我通常一次做三升，够喝好些天。

步骤 2

喝酸奶时，从冰箱取出倒入杯子，加入甜叶菊罗汉果糖搅拌均匀。 如果给小朋友喝可以加入适量无糖冻干草莓粉等天然的风味。

菜谱创建时间：2020-07-08 00:55:15