先将南瓜去皮，切成条，再加入一点盐和淀粉抓匀。
其实这一步是要炸的，但是为了健康一点，就改成煎的吧。把裹好淀粉的南瓜煎一煎。
锅中留底油，开火，加入咸蛋黄调味料搅匀。或者将4颗熟咸蛋黄压碎，加入锅中炒出沙。
再将煎好的南瓜放入锅中，炒匀即可。
撒点芝麻，放个迷迭香装饰一下。嘻嘻，生活就需要仪式感。