好吃到舔盘的电饭锅排骨焖饭，你一定要学会

作者： 爱美食的志宝妈

夏天食欲不好？今天就教你做一道超好吃的电饭煲排骨焖饭，做好一锅端，方便又省事，吃一次就会爱上，你一定要学会哦。

用料

• 大米 2杯
• 排骨 300克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 玉米 半根
• 雪豆 80克
• 生姜 1小块
• 香葱 3根
• 冰糖 6颗
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 清水 适量

好吃到舔盘的电饭锅排骨焖饭，你一定要学会的做法步骤

步骤 1

首先将排骨洗净后冷水下锅，煮沸后撇去血沫，捞出控干水。

步骤 2

接着将土豆切块泡一下水，胡萝卜切小块，玉米剥好，生姜切片，葱白切段，葱叶切碎，所有配菜都准备好。

步骤 3

锅里放少许油，加入6颗冰糖，小火炒至焦糖色。

步骤 4

迅速倒入排骨翻炒均匀，炒至排骨上色。

步骤 5

加入葱白和姜片炒出香味。

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步骤 6

步骤 6

再加入1勺生抽、1勺蚝油和1勺料酒翻炒均匀。

步骤 7

加入适量清水焖煮10分钟左右。

步骤 8

再加入土豆和胡萝卜。

步骤 9

最后加入玉米和雪豆，放入少许盐炒匀。

步骤 10

电饭煲里放入洗净的大米。

步骤 11

倒入炒好的配菜和汤汁，大米和汤汁的比例是1:1或者1:1.2。

步骤 12

盖上盖子，选“精煮”模式开始煮饭。

步骤 13

程序结束后打开锅盖，香喷喷的排骨焖饭就做好了。

步骤 14

用饭勺快速拌匀，表面撒上葱花即可开吃。

步骤 15

米饭颗粒分明，排骨香浓入味，太好吃了😋

步骤 16

喂你一口吧。

好吃到舔盘的电饭锅排骨焖饭，你一定要学会的小贴士

1，煮饭的水切勿放多，否则米饭口感不好。 2，也可以加入自己喜欢的配菜。

菜谱创建时间：2020-07-07 17:29:25