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万能黑胡椒酱!自制黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手

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其实做法挺简单,淋西餐牛排,黑椒照烧鸡腿饭,黑胡椒拌面,属于怎么吃都好吃类型 本方的量可以拌两小份面或者一大份 配料克数也不用都过秤,蚝油和番茄酱的比例大概是1 :1,老抽根据自家喜好添加,喜欢深多放,浅少放。

用料

万能黑胡椒酱!自制黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蒜适量切碎

步骤 2

洋葱半个切碎

步骤 3

纯牛奶100克,也可以用水代替

步骤 4

提前把调料过秤放入碗中 (白糖,黑胡椒碎,蚝油,番茄沙司,老抽)

步骤 5

准备工作完成

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步骤 6
步骤 6

锅中放黄油(也可以玉米油,大豆油都可以)

步骤 7

放入洋葱,煸炒变软,加入蒜末

步骤 8

炒出蒜香,注意火候,小火

步骤 9

加入纯牛奶,配好的调料,中小火煮

步骤 10

尝一下,味道淡可以加一丁点盐

步骤 11

酱渐渐的变稠,关火

步骤 12

在家吃牛排,酱汁解决了

万能黑胡椒酱!自制黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手的小贴士

1.番茄沙司比番茄酱味道淡,如果用番茄酱可以少放点,或者多加一白糖调味 2.最好不要用黑胡椒粉代替黑胡椒碎,味道还是有区别的哦,黑胡椒碎能吃辣多放,不能少放,灵活运用,可以先少放黑胡椒碎,根据口味添加减少量

菜谱创建时间:2020-07-07 13:52:06
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