下饭菜，肉沫豇豆

作者： 天天吃好天添喜乐

闺女不喜欢吃豇豆，只喜欢吃肉，为了让她吃豇豆，尝试了豇豆好多做法，只有这款肉沫豇豆，孩子能吃两碗饭。

用料

• 豇豆 200克
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 葱花 5克
• 肉末 100克
• 胡萝卜 半根
• 高汤 5克

下饭菜，肉沫豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆，胡萝卜，葱花，切好小块备用

步骤 2

肉沫，我用的是肉馅，省的切了，而且容易煸炒。煸炒好肉沫，加入葱花

步骤 3

加入1勺老抽，我半勺高汤，加水炖5分钟，让肉沫更软烂。

步骤 4

加入切好的胡萝卜和豇豆，翻炒。

步骤 5

煸炒均匀的豇豆和胡萝卜，加入水炖5分钟，让豆角和胡萝卜软烂。汤汁入味道豇豆里。

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步骤 6

步骤 6

收汁，装盘，一份肉沫豇豆做好了，尝尝吧！解馋又下饭，闺女吃了两碗白米饭🍚

下饭菜，肉沫豇豆的小贴士

肉沫和豇豆一定要炖一会，这样豇豆吸收肉沫的肉香，肉沫更软烂，这道菜还可以做打卤面的卤。快点试一试吧！让孩子爱上吃饭

菜谱创建时间：2020-07-07 06:54:15