提拉米苏大福

作者： 黏呼呼星人

用料

• 淡奶油 100g
• 奶油奶酪 130g
• 细砂糖 20g
• 糯米粉 50g
• 玉米淀粉 150g
• 细砂糖 30g
• 纯牛奶 90g
• 可可粉 3g
• 黄油 20g

提拉米苏大福的做法步骤

步骤 1

先做奶酪馅：

步骤 2

20g细砂糖倒入淡奶油中，加软化的奶油奶酪，搅拌至浓稠

步骤 3

分成六份，用保鲜膜包好冷冻2小时

步骤 4

除黄油外的其它材料搅拌均匀，过筛遍

步骤 5

包上保鲜膜，扎上小孔，上蒸锅蒸熟

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步骤 6

步骤 6

接着做外皮∶

步骤 7

除黄油外的其它材料搅拌均匀，过筛遍，包上保鲜膜，扎上小孔，上蒸锅蒸熟

步骤 8

誾蒸好的面团趁热加入黄油融化，放至温热，揉成光滑面团，分成六份

步骤 9

再将面团分别擀开擀薄，包入奶酪馅，摆盘筛入适量可可粉即可(可不放或放入你喜欢的口味的粉)

步骤 10

口感绵密，诱人

菜谱创建时间：2020-07-07 01:49:11