番茄牛腱心/牛尾

作者： 一则馋老呸

用料

• 牛腱心/牛尾 500克
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 番茄酱 50克
• 姜 少许
• 小葱 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 八角 少许
• 香叶 少许
• 花椒 少许
• 料酒 少许

番茄牛腱心/牛尾的做法步骤

步骤 1

牛肉浸水1小时

步骤 2

牛肉冷水入锅 加姜片料酒 水开5分钟后捞出

步骤 3

另起一锅水烧开 放入牛肉 加香料（八角香叶花椒姜片葱段 ）小火煮1小时 取出香料

步骤 4

洋葱切片 炒香至微软 加入去皮的番茄块炒 出浆后加入番茄酱和糖炒匀 一同倒入牛肉汤中 加盐再煮30分钟即可

菜谱创建时间：2020-07-05 22:40:19