找两根筷子放在黄瓜两侧,开始从右向左45度切薄片,遇到筷子停切。
正面切完,翻转过来将没有切到的一面,同样方法切一遍
成品如图,像我们小时候玩的剪纸,切而不断,可以任意摆造型。
1.开始做蒜汁,所有蒜和小米辣放入小美主锅,5秒/速度6切碎, 2.再放入花椒,倒入油3分钟/120度/速度1爆香, 3. 随后把配料里剩下的所有的油盐酱醋都倒入主锅,6秒/速度3混合,完成蒜汁, 4. 倒出淋汁在黄瓜上,放冰箱冷藏腌制15-20分钟更加美味😄