炒杏鲍菇

作者： 努力学做饭饭饭

好吃呦～

用料

• 杏鲍菇 2个
• 青辣椒 4只
• 葱、姜、蒜 适量
• 干辣椒 3个
• 味达美、醋、蚝油 适量
• 食用油 适量
• 食用盐 适量
• 花椒 5粒

炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片，洗净

步骤 2

准备一锅水，将杏鲍菇放进去，烧开，烫一下杏鲍菇，很容易熟，不用放太久，出锅前放入少许盐

步骤 3

捞出杏鲍菇，沥干水分，并放入凉水中冲洗一下，备用

步骤 4

准备葱、姜、蒜、干辣椒、青辣椒适量切成上图所示

步骤 5

起锅开中大火，倒入适量食用油

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步骤 6

步骤 6

油热后加入少量花椒粒

步骤 7

下入葱姜干辣椒，爆一下

步骤 8

然后迅速下入杏鲍菇，翻炒一下

步骤 9

迅速下入青辣椒和蒜

步骤 10

翻炒一下，倒入适量味达美酱油，翻炒均匀

步骤 11

倒入适量醋，翻炒

步骤 12

再倒入适量蚝油，翻炒均匀后，出锅前加入适量的盐，翻炒

步骤 13

一盘美味的炒杏鲍菇就完成啦！

菜谱创建时间：2020-07-05 18:06:40