【留学生食谱】豆豉金针菇炖鸡

作者： 狗蛋的记录

在莫斯科市场可以买到的调味料+楼下超市的小鸡腿，买到什么加什么

用料

• 金针菇 把
• 蒜 两瓣
• 油 一点
• 糖 一点
• 生抽 勺
• 豆豉 勺
• 鸡翅根 一盒
• 姜 几片
• 香菜 一盒
• 老抽 两滴
• 料酒 很多

【留学生食谱】豆豉金针菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净剁块，盐料酒酱油腌，洗澡回来准备下锅

步骤 2

姜蒜随便切切，金针菇洗干净去根

步骤 3

烧热油下糖姜蒜

步骤 4

出香味倒入鸡爆炒，加入料酒酱油豆豉两滴老抽炒到表皮看起来熟了

步骤 5

换一口带盖子的锅铺上金针菇

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步骤 6

步骤 6

把鸡连汤倒进锅里

步骤 7

大火煮开撇沫，撇不干净就盖上盖大火猛炖（因为我好饿），反正差不多

步骤 8

太热了整两块冰块柠檬汽水凉快一下

步骤 9

饮料喝完了鸡也差不多了

步骤 10

香菜洗干净丢进去

步骤 11

分开放进保鲜盒，一份晚上吃，一份现在吃，加上白饭开动

步骤 12

造价：鸡翅根650g 230p，香菜90p，金针菇100p，乱七八糟调料葱姜蒜算100p =520p 约合人民币五十块，够吃一天

菜谱创建时间：2020-07-05 14:16:02