马苏里拉芝士烤虎虾

作者： 虾虾霸霸Liz

快手版午餐：马苏里拉芝士烤虎虾面🍜。点睛之处是欧芹碎、干洋葱碎和大头力的XO酱（我们这里的茶餐厅制作的拌面一级棒👍）。

用料

• 马苏里拉 若干
• 虎虾 8只
• 调味料 盐、黑胡椒、胡椒粉、欧芹、洋葱干
• 鸡蛋面 2团

马苏里拉芝士烤虎虾的做法步骤

步骤 1

虎虾处理：剪去头部尖端和钳子脚，挑出虾胃囊。用食物剪刀从尾部对半剪开（注意安全）。空气炸锅垫上锡纸，把虎虾肉朝上平铺，均匀撒上盐、胡椒粉、黑胡椒粉、干洋葱碎，再铺上马苏里拉芝士。

步骤 2

空气炸锅150度7-8分钟（这里根据你们家的炸锅或者烤箱而调整）。

步骤 3

面条沸水下锅煮好，把水倒掉后调味：蚝油3大勺、生抽适量、胡椒粉、鸡粉。如果喜欢吃辣的可以调整，加入辣椒面或者XO酱也是非常赞。搅拌均匀，用筷子夹起后转圈摆盘。

步骤 4

虾出锅后摆盘，撒上欧芹碎装饰。

步骤 5

配上夏日特饮：黄金油桃柠檬气泡水。

马苏里拉芝士烤虎虾的小贴士

欧芹碎和干洋葱碎是个好东西！增加香气！出锅后也可以滴上几滴🍋柠檬汁提香。我特别推荐面条再加一撮XO酱，拌起来不要太美味了！

菜谱创建时间：2020-07-05 13:26:30