准备食材
果蔬饼干倒入大碗中捣碎,
然后倒入融化好的黄油拌匀,把拌好的饼干碎倒入蛋糕模具中,压实,放入冰箱冷藏15分钟左右
草莓洗净去蒂切块,留出两颗切片,一会儿装饰用,把切块的草莓打成草莓汁
吉利丁片用水泡软,牛奶倒入锅中,撕入芝士片,
开小火搅拌至融化,然后关火,把泡好的吉利丁片挤干水分,放入锅中搅拌至融化,草莓汁倒入牛奶中搅拌均匀,
在蛋糕模具内壁贴上草莓片做装饰,把草莓牛奶液倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏四个小时,
成型后脱模,在表面摆一些切成丁的草莓果肉
营养功效&注意事项 五彩的高钙果蔬饼干融合浓郁的黄油打底,融入了芝士的牛奶中,倒入香甜的新鲜草莓汁,调出粉嫩的色彩,从冰箱取出后,绵密细致的口感,点缀着甜甜的草莓果肉,在美好又悠长的夏季,就适合这样凉爽又香甜的慕斯甜品。 tips:饼干碎如果想要更细腻的口感,可以直接放入保鲜袋中,用擀面杖擀成粉末状。喜欢口感甜一些的可以在牛奶中加入砂糖。