鸡翅上划两刀，洗净放入锅内，添凉水没过鸡翅，放上两三段葱，两片姜，3勺料酒，烧到水开沸腾，将鸡翅捞出。 （照片没拍好，我的鸡翅太懒没划，大家可以划两刀，为了入味。焯水这一步不仅去腥，也能让鸡翅肉更软）
捞出后的鸡翅再过凉水清洗一遍
鸡翅清洗干净放入锅内，不需要加水，什么也不加，只加可乐。
我买的大瓶装，可乐要加这一瓶的一半的量（1/2）。如下图，可乐要没过鸡翅。
锅内加一小勺盐，不要太多。中火25-30分钟，期间要去看看锅内可乐剩多少，看到就快剩糖浆的时候，一定调小火！如下图！
收到这个程度可以关火了，捞出放盘，撒上点白芝麻，好看又好吃😋
大功告成，很好吃的呦！
1、鸡翅是甜口的 2、鸡翅买回来尽量在翅上划两刀，更加入味！ 3、一定要注意火候，后面看到锅内可乐要没有的时候，小火，关火，不然容易糊。