香辣鸡根

作者： 薄荷之味

今天就爱这口香辣味儿十足啦，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，香辣香辣香辣鸡根了，好吃当然自制喽，无添加😂关键还健康💯😁你也来试试呀。

用料

• 鸡根 10只
• 辣椒粉🌶️ 当然根据你的口味
• 蒜 2瓣
• 鸡精粉 少许
• 盐 适量
• 油 1汤匙（腌制用）
• 面包糠 适量
• 面粉 80克（加110克水调成面糊）

香辣鸡根的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡根洗净沥干水分，放入蒜粒，鸡精粉、盐 辣椒粉⚠️油一汤匙拌匀腌制

步骤 2

放冰箱冷藏腌制2小时以上

步骤 3

80克面粉加110克水调成面糊，⚠️放一点点盐和少许油拌匀以⬆️

步骤 4

放入鸡根拌匀

步骤 5

然后放入面包糠拌匀

步骤 6

热锅放油烧至六七成热，然后一个个放入炸至两面金黄捞出，大🔥烧片刻，倒入复炸片刻，捞出沥干油开吃啦！太香了😋

步骤 7

盛盘开吃享用美味啦😋

步骤 8

一边拍照一边咽口水的😂已经迫不及待了😂尝了一口外皮酥脆的，肉质鲜嫩多汁，香辣味儿十足，太赞了。

香辣鸡根的小贴士

油炸食物，小心油溅起烫到 炸鸡要掌握火侯，⚠️过火炸肉质都会柴干的 加些柠檬汁混着吃，减少上🔥了😅

菜谱创建时间：2020-07-04 07:37:20