适量绿豆倒入碗里,如果有时间挑出破损和又小又硬的石豆子,清洗干净
洗净的绿豆倒入锅中,加入适量的水,压力锅不会蒸发水分,所以不用加很多水,厨房小白可以用饭碗量取,盖好压力锅盖。
压力锅盖盖之前检查压力阀上下滑动是否顺畅,盖上后是否平整,不要出现上图歪斜的现象,主要是提醒刚入厨房的90后,00后的宝宝们
电压力锅,粥汤档位,时间定到两分钟或者5分钟都行(这里主要怕忘掉时间定时),压力锅加热到压力阀刚刚顶起,立刻拔下电源。
等待压力锅自然泄压后,拿出锅胆晾凉,就可以喝到碧绿的汤,软绵的豆沙。