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酱香鸡肉
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作者：
顿闻恒圆
用料
鸡肉
400克
盐
2克
生抽
1勺
蚝油
1勺
淀粉
10克
姜、葱、蒜
各5g
黄豆酱
1大勺
老抽
1勺
酱香鸡肉的做法步骤
步骤 1
鸡肉切块，加入盐、生抽、糖、蚝油腌制入味，加入淀粉拌匀
步骤 2
清水煮开，加入腌制好的鸡肉，放入水后不要动它。再次煮开，关火浸5分钟，捞起
步骤 3
锅内放油，煸香葱姜蒜，放入黄豆酱，小火炒香，加入鸡块，老抽炒匀即可
菜谱创建时间：2020-07-02 07:26:55
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