德语方子
1️⃣烤箱预热180度,烤盘涂黄油。 2️⃣插入蝴蝶棒,放入鸡蛋、糖和香草糖,6分钟/37度/速度4搅打。然后6分钟/速度4搅打。
3️⃣面粉和盐分开放入,4秒/速度3搅拌。
4️⃣取出蝴蝶棒,继续搅拌面糊至均匀。
5️⃣最底层烤20-25分钟。冷却10分钟后脱模,放凉。
中间切开,做成蛋糕。面粉405号。
直接做成了杯子蛋糕。面粉550号。
就是无水蛋糕了!