椰浆芒果西米露

作者： 可可爱嘛

一份平平无奇的饮品，写给自己看的

用料

• 西米 50克
• 水 适量（煮西米）
• 牛奶 400克
• 小芒果（喜欢放多少就放多少，我切了3个就累了） 3个
• 白糖 适量（我一共用了3勺）
• 椰浆 100克

椰浆芒果西米露的做法步骤

步骤 1

煮西米 我的是小西米，煮10-15分钟，焖10分钟，捞出来放进冰水里，放冰箱里冷静一下，备用

步骤 2

芒果切块，好看的留着，不好看的打成泥 芒果+白糖（我放了1勺）+少量热水打成泥

步骤 3

图上的椰浆100g+350-400g的牛奶混合，备用 因为这个椰浆很稠味道也比较重，所以比例是1:4-1:3.5

步骤 4

西米从冰箱里拿出来，清洗后捞出，加两勺白糖搅拌均匀放一会儿糖会融化的比较好，又有甜味，又防粘

步骤 5

大半杯椰奶+西米+芒果泥（我在芒果泥里放了椰奶又打了一遍，纯芒果泥很稠很稠）+芒果块放一起，喝之前搅拌均匀，完美

菜谱创建时间：2020-07-01 15:00:13