清蒸鲈鱼

作者： 糖果美食分享

用料

• 鲈鱼 1条
• 蒸鱼豉油 3勺
• 姜 6片
• 小葱 2根
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 青椒 1个
• 小米辣 1个

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼去鳞，去腮去内脏洗净进行腌制。用姜片料酒盐进行腌制。至少30分钟放入冰箱

步骤 2

腌制好后取出姜片儿，把鲈鱼放在盘子上。如果放上筷子再放入鱼，这样便于倒出蒸的鱼汁放在蒸锅上蒸。大概10分钟

步骤 3

取出不如倒出盘中的汁水。淋上蒸鱼豉油，摆上葱丝儿，小米辣青椒丝

步骤 4

锅中收入底油淋在蒸鱼上上桌摆盘

菜谱创建时间：2020-06-30 19:29:40