好吃到爆的红烧罗非鱼（福寿鱼）超级下饭！

作者： 琦琦的爱

用料

• 罗非鱼 1条
• 盐 5克
• 姜 6片
• 老抽 1勺
• 葱 3根
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 2克
• 香油 1勺
• 豆瓣酱 2勺
• 白糖 5克
• 料酒 1勺

好吃到爆的红烧罗非鱼（福寿鱼）超级下饭！的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜洗净切好，备好鱼，洗净均匀抹盐，肚子放入一部分葱姜，腌制20分钟，小火慢煎至金黄，捞出备用。

步骤 2

锅烧热，姜蒜爆香，放入豆瓣酱，料酒，生抽，老抽少量，胡椒粉，香油，少量盐，糖，翻炒均匀，把煎好的鱼放入，加入一小碗水，煮8分钟入味。出锅装盘，葱段放在鱼上，用热油爆香，完成！

步骤 3

香！超级下饭！如果你也喜欢做试试看吧！一起加油哦！

菜谱创建时间：2020-06-30 13:01:57