辣椒豆皮切好备用。
锅中倒油先放入辣椒丝,翻炒30秒左右。
接着放入豆皮,锅中放入适量的盐和生抽,一点点糖和一点点老抽,一小勺蚝油翻炒。
加一点水是为了让调味料更均匀,豆皮更入味。翻炒至添加的水没有的时候就可以出锅了。
豆皮简单又健康。
我是豆制品爱好者。