炝炒空心菜

作者： 下厨房用户_muk4

空心菜它含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。

用料

• 空心菜 400克
• 盐 适量
• 干辣椒 3-4个
• 蒜 适量

炝炒空心菜的做法步骤

步骤 1

1⃣空心菜洗净沥干。

步骤 2

2⃣干辣椒剪成段，蒜拍好待用。

步骤 3

3⃣起锅，放油。在油温7成熟时，下入干辣椒和大蒜。之后翻炒1-2分钟。

步骤 4

4⃣放入适量食盐

步骤 5

5⃣出锅装盘。空心菜就做好了。

菜谱创建时间：2020-06-29 11:16:22