椒麻口水鸡

作者： 不高兴_小姐

很爽口的凉菜 适合夏天吃

用料

• 鸡腿 3只
• 花椒 粒
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 姜 片
• 糖 克
• 白芝麻 克
• 生抽 勺
• 香醋 勺
• 盐 克
• 耗油

椒麻口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿用剪刀去骨

步骤 2

把去骨的鸡腿放到锅里，冷水里放姜片，葱，花椒粒，一勺料酒烧十五分钟。

步骤 3

鸡腿捞出来凉水过一遍。

步骤 4

准备调料，还有白芝麻没拍进去，记得也要加上

步骤 5

交上热油，一股香味出来啦

步骤 6

碗里放生抽四勺、香醋两勺、老抽一勺、耗油一勺、一小勺盐、胡椒粉半勺、白糖半勺、鸡精半勺，凉白开一勺或者煮鸡腿的汤

步骤 7

鸡腿切成小块

步骤 8

底菜我用的黄瓜，你们也可以用金针菇等等，随意

步骤 9

浇上汤汁

步骤 10

放上香菜装饰

步骤 11

完工啦！

菜谱创建时间：2020-06-28 22:50:40