丝滑蒸蛋羹，只需要记住这两个步骤

作者： Amy的私小厨

蒸蛋羹可能大家都会做，但是很多人做出来的效果往往不如饭店里面的好，其实就是忽略了这两步🍨🎂🥧，只要学会了你也可以是大厨师！

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 鸡蛋的两倍
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 香油 2勺

丝滑蒸蛋羹，只需要记住这两个步骤的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋和温水混合均匀，过筛，将泡沫扔掉，放入蒸碗中，放入适量盐

步骤 2

蒸碗盖上保鲜膜，开水蒸8分钟

步骤 3

出锅是这样子的

步骤 4

放入生抽和香油

步骤 5

保证做出来的卖相和饭店里面的一样好，味道也棒棒哒。

菜谱创建时间：2020-06-28 20:32:03