一次发酵超软拉丝手撕土司

作者： 可爱的小新心

不用做种，不用一发，直接整形，2个水立方，或者一个450克土司盒的量，这次用金像的粉。

用料

• 高筋面粉 280克
• 糖 35克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 35克
• 酵母 3克
• 炼奶 30克
• 水 98克左右
• 盐 1克
• 奶粉 10克
• 黄油 20克

一次发酵超软拉丝手撕土司的做法步骤

步骤 1

把所有材料一锅端，成团后放入黄油

步骤 2

和好后拿出来，分成125克左右一个，

步骤 3

上下火160度，中下层，低糖吐司盒28分钟，三能普通土司盒42分钟

步骤 4

忍不住吃了

步骤 5

一下搞定半个

步骤 6

奶香浓郁，想吃的可以试试，

一次发酵超软拉丝手撕土司的小贴士

放牛奶代替水也可以，我懒得喝剩下的奶，用了水。

菜谱创建时间：2020-06-28 20:18:48