所有材料放一起搅拌均匀揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵。液体量可以预留10克看面团状态再加。
面团发酵2倍大，取出，排气，平均分成6份，揉圆，盖保鲜膜静置15分钟。
面团静置时候，把烤盘放进烤箱一起预热230度上下火，这步很重要。
醒好的面团擀成长长的牛舌形状或者圆形。
面饼放进烤盘烘烤，瞬间的高温3-4分钟就会鼓起来，见证奇迹吧！
圆形的鼓起来很漂亮。烤箱小就一个一个烤，烤箱大可以两个一起。
很软，中间是空的😁
对半切开，塞满自己喜欢吃的肉和菜吧！
好吃😋多余的可以冷冻起来，吃的时候稍微烤下。
1.橄榄油可以用玉米油代替，味道就不一样了 2.每家面粉吸水量不同，液体量根据面团状态调整。 3.平底锅我也试了，也可以鼓起来，但是冷了会塌。 4.我用的新良的面包粉和全麦面包粉。