细意面，一把拢起来（见步骤2)，大概是壹圆硬币的直径。
一人份，有镂空木铲可以直接用它的洞测量。
菠菜10几根，切小块。 培根1片，切小块。
平底锅，倒1大饭勺（约15ml）芝麻油，中火，放培根和菠菜炒几分钟至熟（培根微焦、菠菜出现炒色），不用从锅中取出，放着备用。
煮锅倒适量水（水要能没过面），水热后撒1-2g盐，等水烧开，意面放入，盖锅盖煮10-12分钟（意面较硬，放锅里先搅拌下入水的部分，底部变软，全部的面也就入锅了），煮熟后，把面捞到刚才的培根菠菜锅中，面汤先别倒。
把煮好的面夹到刚才的培根菠菜锅中，拌开。
鸡精适量（约1小勺），倒在面上。
煮面汤，舀1大勺（约12-15ml），倒在刚才的鸡精上。
再倒1小勺生抽（约5-7ml），撒一点点盐。
拌匀，尝下，根据自己口味再调试下。
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