家常小炒之蒜末茄子丝

作者： 李月亮moon

用料

• 蒜 个
• 茄子 2个

家常小炒之蒜末茄子丝的做法步骤

步骤 1

茄子切丝，用凉水洗一下切好的茄丝，不洗的话炒出来的茄子会比较黑，我就偷懒没洗，所以就有些黑。

步骤 2

放油 中火，放蒜，再倒入茄子翻炒啊翻炒，放入一勺盐，炒至茄子变色发软，再倒入一些蒜末，翻炒

步骤 3

一盘非常单纯的茄子就炒好啦

家常小炒之蒜末茄子丝的小贴士

茄子丝一般用长条的茄子，比较好切，最好切完洗一下茄子

菜谱创建时间：2020-06-27 18:34:17