西米加沙糖加油加水泡发30分钟左右。
在泡发过程中就可以将芒果切成小粒备用。
洗净粽叶，材料都备好就可按包粽子方式先放点西米压实，中间加上芒果，再填满西米。包成粽子样子就可以了。
都包完就可以下锅煮了，30分钟左右就可以可出锅了。
放凉后，吃的时候放冰箱冷藏30分钟就可以，吃起来冰凉爽囗。
也可以加些椰汁，泡在椰汁里，特别适合夏天吃。