红糖浆

作者： 伊六11

想做来用于五红丸或芝麻丸代替蜂蜜

用料

• 红糖 1100克
• 柠檬汁 140克(2个)
• 水 560克
• 姜片 20克(可不加)
• 根据柠檬汁确定其它材料用量《柠檬汁:水:红糖 1:4:8》

红糖浆的做法步骤

步骤 1

生姜切片加水放料理机打一个果蔬汁程序

步骤 2

红糖放入不锈钢或砂锅内(不要放砂锅或铝锅)，加入生姜水。中火烧开，不断搅拌让红糖融化。

步骤 3

继续煮 水开后加入柠檬汁，此时就不能再搅拌了，容易反沙。再次水开后转小火(煤气灶最小火)，熬制25分钟左右，撇去浮沫，就可以装瓶备用了。

菜谱创建时间：2020-06-27 13:36:13