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四大金剛早餐之一粢飯團

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作者: 上善若水__
念念不忘的四大金剛早餐之一#粢飯團#根據自己的喜好,可以包進不同的餡料。揚州的粢飯團,餡心有油條、煎蛋、白糖、肉鬆、火腿腸等,我做的是改良版的,加了咸蛋黃、肉鬆、紫甘藍、苦瓜絲、胡蘿蔔絲、還有嘎嘣脆的#香辣木瓜絲#💕吃起來更加爽口,能夠中和油條的油膩噢。 這個粢飯團超美味,皮薄馅大,自己喜歡吃什麼統統都可以卷在裡面哈,方便又好吃。

用料

四大金剛早餐之一粢飯團的做法步骤

步骤 1

主要食材

步骤 2

鋪一層保鮮膜,把米飯鋪平,薄厚要均勻

步骤 3

在鋪平的米飯上放一層胡蘿蔔絲、苦瓜絲、紫甘藍

步骤 4

再依次放上肉鬆(肉鬆是自己做的)、蛋黃碎、還有嘎嘣脆的#香辣木瓜絲#(也是自己做的)、油條(永和的)

步骤 5

把飯團一邊卷一邊捏緊按壓,否則易鬆散就不美觀了。圖片忘拍了🙈,一刀切下去,这是成品圖。

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步骤 6
步骤 6

這個粢飯團超美味,自己喜歡什麼統統都可以卷在裡面哈,方便又好吃。

步骤 7

再來一張特寫,米粒軟糯、咸香可口、皮薄餡大、哈哈哈有木有誘惑到你呀😍

四大金剛早餐之一粢飯團的小贴士

1、糯米浸泡6小時,做米飯時水一定要少!!! 否則米飯太軟卷不起來。 2、自己喜歡什麼蔬菜、火腿、培根🥓啥的……都可以放的。 3、裹上保鮮膜切開,吃的時候不粘手。

菜谱创建时间:2020-06-27 12:46:45
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