葱香椒盐土豆片

作者： 无尘简语

也可做成孜然烧烤味

用料

• 土豆 2个
• 盐 3克
• 花椒（随意） 40粒
• 小葱 3根
• 糖 1克
• 孜然烧烤粉（做孜然味的加入） 2勺

葱香椒盐土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片，小葱切粒

步骤 2

少许油，油温五成热，转小火，将土豆片摆放在锅中，转中小火煎，两面煎黄盛起备用。土豆多了分次煎

步骤 3

两面焦黄，盛起备用

步骤 4

葱香椒盐味：锅中少许油小火，放入花椒煎香，再加入小葱小火，继续翻炒，三五下，再将土豆片倒入锅中，小火继续翻炒，直到闻到葱香椒香味，加入盐、糖。 孜然味：土豆片煎好后不用盛起，直接将孜然加入，翻炒几下再加入盐、糖翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2020-06-26 21:13:00