嫩滑蛋挞液

作者： 俩娃ta娘

用料

• 鸡蛋1 个
• 牛奶100 克
• 细砂糖18 克
• 蛋挞皮6 个

嫩滑蛋挞液的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入盆里，加入白砂糖用蛋抽搅拌

步骤 2

蛋液打成图片中的程度就可以了（一定要把糖搅拌融化），不需要打出大泡

步骤 3

加入牛奶，再次用蛋抽搅匀

步骤 4

搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮内，我倒的八分满

步骤 5

放入提前预热了5分钟的烤箱，上下火190°，烤20分钟

步骤 6

时间到了，看这颜色，很诱人哦

步骤 7

看起来很美味吧😋

嫩滑蛋挞液的小贴士

烤箱需要提前预热5分钟，糖的量可以根据自己的喜好增减，我用的这个量不太甜 第二次烤的蛋挞，在蛋挞液里加了几颗烘焙用巧克力豆，吃的什么是爆浆的感觉，也是棒棒哒👍🏻 最最重要的是，这样烤出来的蛋挞，凉了吃也不腻，依然好吃

菜谱创建时间：2020-06-26 17:21:01