什锦冰粉

作者： 都说是师傅啦

跟朋友去吃饭，店家送了一碗晶莹爽滑的冰粉，就心心念念上了。回来某宝上下单，周末就动手。炎炎午后，一碗冰凉沁肺的什锦冰粉也能安抚一下焦躁。

用料

• 冰粉粉 40克
• 果干果仁 适量
• 老红糖 40克
• 酒酿 50克

什锦冰粉的做法步骤

步骤 1

将所有材料备齐

步骤 2

盆中加500克凉水，烧开，关火。加入40克冰粉粉，搅拌至融化，放凉。

步骤 3

冰粉水凉透后就凝固成啫喱状，用刀划成小块

步骤 4

小锅放入40克老红糖和80克凉水，慢慢熬至粘稠

步骤 5

将水果干果冰粉酒酿摆入盘中，浇上糖浆

步骤 6

捞匀即可食用

什锦冰粉的小贴士

杂果可以换成任意品种

菜谱创建时间：2020-06-26 13:22:22