所有食材大合照。
糯米粉，温水，糖倒入碗中，搅拌均匀。倒入耐高温容器中，盖上保鲜膜，水开上锅中火蒸20分钟。
蒸好的面团放在撒熟豆粉的案板上，表面再撒熟豆粉，擀成大面片，上面抹上豆沙馅，卷起来。
用一把锋利的刀切成段。
表面再撒上熟豆粉装饰，驴打滚就制作完成啦。
来一个成品图，侧切面一圈一圈的，好像棒棒糖呀。
来一个动态视频吧，扯开看就知道有多Q弹啦，甜甜糯糯的超级好吃，赶快试做吧。
温馨提示 1.水不要多，按照方子的比例就可以，觉得太干可以少加点水，面糊太稀了蒸出来的糯米团裹不住豆沙馅。 2.案板上要先撒黄豆粉，蒸好的面团放上去，否则会粘案板，表面再撒黄豆粉，目的也是为了防粘。 3.做驴打滚要选择水豆沙馅。豆沙分为油豆沙和水豆沙两种，蛋黄酥和各种酥点用油豆沙，驴打滚用水豆沙，别搞错了。 期待大家美美摆拍的作业图。