海参鲍鱼焖鸡

作者： 三餐四季有趣有盼

#山珍海味# 地上走的，水里游的，山里长的、 一道非常鲜美可口的菜肴！

用料

• 鲍鱼 8只
• 海参 3只
• 鸡 半只或一只
• 香菇 6朵
• 姜 8片
• 蒜 8瓣
• 酱油 2勺
• 蚝油 3勺
• 小葱 2根

海参鲍鱼焖鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡清洗干净，待用

步骤 2

鲍鱼、海参清理干净，待用

步骤 3

热锅热油，爆香姜和蒜，爆出香味倒入鸡肉，翻炒。 翻炒至鸡肉变色加入米酒、加入蚝油、生抽上色，让每一块鸡肉都能裹上蚝油和生抽。 这个时候可以把鸡肉倒入砂锅里，加上切成片的香菇，泡香菇的水一起倒入砂锅里，水是刚好超过鸡肉就可以了 大火煮开转中小火焖20分钟 再加入鲍鱼焖20分钟 最后加入海参焖10分钟 撒上小葱就可以出锅喽！

步骤 4

开吃啦，汤汁拌饭可以吃掉两碗哦！

菜谱创建时间：2020-06-25 23:15:16