取蛋黄,记得把蛋清剥干净哦,一岁内不太合适吃蛋白。(用的土鸡蛋,发现没,这次有个双黄蛋)
打发蛋黄➕柠檬汁,至可以画8不易消失状态
加入奶粉,轻拌几下均匀即可,会有一些小颗粒很正常,不要拌太久,容易消泡
熟后能轻松脱油纸就可以了