美善品:翡翠虾仁

作者： -榆欣-

用料

• 虾仁 300克
• 盐 ½ 茶匙
• 白胡椒粉 ¼ 茶匙
• 淀粉 1 汤匙
• 油 40克
• 蒜 2 瓣
• 黄瓜 150克
• 料酒 10克

美善品:翡翠虾仁的做法步骤

步骤 1

取一碗放在主锅盖上，在碗内称出虾仁，加入盐、白胡椒粉和淀粉，取下碗搅拌均匀腌制10分钟备用。

步骤 2

将油和蒜头放入主锅，以2 分 30 秒/120°C/速度 1爆香。

步骤 3

加入腌制好的虾仁，以高温模式 爆香。

步骤 4

黄瓜切小丁,加入黄瓜和料酒，以1 分 30 秒/Varoma/反转/速度 0.5拌炒，盛入盘内，趁热享用。

菜谱创建时间：2020-06-25 17:02:51